CAP restaurant pour apprendre les techniques de service au buffet dans les Hauts-de-Seine

Servir les repas est un art et participe au bon déroulement des événements. Depuis 2017, SAG & LOG vous donne tous les secrets de la restauration grâce à la formation CAP restaurant pour apprendre les techniques de service au buffet dans les Hauts-de-Seine.

Envie de vous faire une place dans le secteur de la restauration ?

Passionné depuis toujours de la gastronomie et du contact humain ? Vous souhaitez devenir un professionnel incontournable des événements en restauration ? Vous devez obtenir un CAP restaurant pour apprendre les techniques de service au buffet dans les Hauts-de-Seine ? Nous vous proposons de passer un test d’orientation dans notre centre professionnel pour connaître le métier qui vous passionne.

Obtenez une formation qui vous ressemble chez SAG & LOG

Si vous désirez devenir un incontournable dans l’événementiel, nous vous apprenons des techniques comme :

• La corporification pour éviter de mettre le pouce dans les plats,
• La cuisson sous vide des végétaux,
• La cicatrisation des viandes,
• La pasteurisation,
• La solidification,
• La cuisson directe,
• La cuisson à l’azote, etc.

Le but de cette formation pour devenir serveur en salle est de vous permettre de réaliser des plats aux présentations créatives les unes aux autres et de donner l’envie aux consommateurs. Nous sommes à votre service pour vous permettre de développer tous les acquis nécessaires pour une vie professionnelle accomplie.

Vous rêvez de valider un CAP restaurant pour apprendre les techniques de service au buffet dans les Hauts-de-Seine ? Venez chez nous

SAG & LOG propose une formation en service de buffet au 50 Avenue du Vieux Chemin de Saint-Denis à Villeneuve-la-Garenne (92390). Pour en savoir plus sur le CAP restauration pour apprendre des techniques de sommellerie, composez le 01 47 31 19 46 ou remplissez le formulaire en bas de page ci-dessous.